Connected to love.

とても大事にしているアクセサリー

実はこれ仲の良い友人が私とチョナのために

手作りしてくれたもの

９月に一時帰国で日本へ帰ることになった時に、チョナと

２ヶ月ほど離れることが決まったときから

ふたりを繋ぐなにかが欲しくて

彼女の抜群のセンスの良さから私がお任せして

作っていただいたもの

夏になるとこの辺では青空マーケットといって、野外の

マーケットが行われているんだけれど、はじめて彼女に会った

のがここだった

エスニック調のめっちゃ可愛いアクセサリーを販売していて

手作りなので他には売っていないのはもちろん

日本では元アパレル業だった彼女のセンスは

かなりの私好み♥

このネックレスの紐の部分にも、いろんな編み方があるらしく

色はもちろんパーツ、石など全てをオーダーメイド

愛犬の名前が彫られたモノとかはよく見かけるけど

なんかデザインはいまいちだし・・・

一緒につけられるアクセサリーがあったらいいなと

ずっと思っていたので出来上がったときには

感激したよ。・°°・(>_<)・°°・。

どんなネックレスにしようかと色々と相談に乗ってもらい

ペット達の”保護”になるようなものがいいかなあと思い

先端にはストーンをつけてもらうことに

ロードナイトのストーン☆

愛の波動と、社交性を高める

不安や恐怖を取り去り

心身のバランスを整える

などの意味があります

チョナは猫みたいな性格なので、寂しがりやじゃないけど

意外にストレスに弱く（飼い主に似たのか。苦笑）

そしてなんだか日本人以外にココロを開かない・・・

どうやら言語がちがうと恐いみたいで

特にフランス語はにがてみたい（笑）

どこに居ても

ママとは繋がっているんだよ〜♥の意味を込めて・・・

このチョーカーのいい所が、昔流行ったミサンガみたいに

つければつける程自分の肌に馴染んできて、つけているのを

忘れてしまうほど気にならないし味が出てくる

金属アレルギーの人でも付けられるし、軽いので

ペットに優しいのはなによりも嬉しい〜

今ではチョナもすっかりお気に入り

外すと怒って探してる

センスの良い友人ならではの

手作りエスニック調アクセサリー♬

今ではここでしか手に入らないけど、海外からでも

オーダーができるようになるみたいなので

また紹介します♥

love eating.

前回のヴィーガンに引き続いて

大好きなものを我慢をせず健康的に

いただく方法を考え中〜

まあ、この寒い冬を乗り越えるべくして

食欲が旺盛ってだけの話しなんですがね（笑）

このCanmoreで人気のナチュラルフードストアが

あってローカルの人、御用達のお店がある

そこで働く友人は以前ルームメートで一緒に暮らして

いた事があり彼女の家の冷蔵庫には、無添加で手作りのもの

がいっぱいだった

そんな彼女が、先日くれた手作りバナナケーキが

美味しくって感動していたら・・・

なんとそのケーキ、卵、砂糖、バターは一切使っていなく

グルテンもフリーと聞いてびっくり w(°ｏ°)w!　

甘いもの好きが生じて最近は簡単なお菓子など自分で

作っていたけれど、手作りをし始めるとよくよくわかる

バターと砂糖って凄まじい量、使うんだねとか

料理と同じで、そのおかげで出来上がった頃には

食欲がなくなる・・って事もあるんだけど、基本好きなものは

我慢せずにいただくって考え方なのでやっぱり食べる。笑

で、そんな彼女が教えてくれたこの本 ！

マクロビオテックな生活をしている人達の中では有名な方

らしいのですが、もちろん私は知らなかった

中島デコさんの

『パンとおやつ』

Macrobiotic Breads and Sweets.

お菓子作りも、混ぜて焼くだけ超ー簡単♬

みたいなのしか出来ない私

その上、マクロビ・・って材料しかり私には不向きでは？

と思ったのですがレシピを見てみたら、すごくシンプルで

わかりやすくすぐ手に入るものばかり！

本当にお砂糖やバターなどは一切使っておらず

リンゴジュースや豆乳、メープルシロップなどを代用し

しかも計りもいらない

私のような面倒くさがりには

かなりポイント☆

全て計量カップとスプーンのみ

またこのレシピ本、英語と日本語の両方が載っていて

これがありがたい！なぜなら日本と海外のレシピ本って

細かさが全然違うのです

日本は１カップっていうと２００だけど

海外の１カップは２５０ってこれだけでも

だいぶ違うよね？

でもって材料を英語から日本語に訳しても・・はて？

これは薄力粉？中力粉？など、最初は慣れないと戸惑う

ことが多い

で、この本を参考にしてバナナケーキを焼いてみた♬

どーん (*￣∇￣*)

大ざっぱさが見た目にも現れる（笑）

使った材料は

バナナ・コーヒー粉・りんごジュース・菜種油・バニラエッセンス

木綿豆腐・中力粉・全粒粉・ベーキングパウダー・塩のみ

ね、そんなに大変な材料じゃない

私はここに好きなシナモンを足してみた♬

夜作って翌朝食べたのですが

すごーいしっとり、バナナの味がちゃんと甘みを出していて

大満足〜。 ずっしり重みもあるので噛めば噛むほど美味しい

こういうブレッド系って好みがあるけど

私はしっとり、もちもちした食感が好きなので以前は

何でもバター多めに使ってたけど、バター無しでこの

しっとり感は嬉しい

あの大量の砂糖とバターを使わないってだけでも

気持ちが違うね（笑）しかも美味しかったら尚良い

ヘルシーおやつは超甘いもの好きな私には

物足りないかと思ったけど

朝食やブレイクにぴったり

あ、それと今日のランチにタイ料理を食べに行ってね

そこのチキンバターカレー美味しくて

ああ、食べるって幸せだなあ〜・・・

とつくづく感じた一日でした♥

ヴィーガンとは？

最近、友人との間でとても話題になった

”ヴィーガン”スタイル

動物性食品を避け、主食は玄米を中心として

穀物・豆類・野菜・果物を食べケミカルなものはもちろん

化学調味料を使わない

これってベジタリアンや日本でも一時ブームだった

マクロビオテックとなんら変わらなくない？ぐらいの

知識しか私にはなくて

そもそも

食べるの大好きー♥

甘いのはもっと好きー♥

な私には無縁な世界だと思っていたよ

でもここに居ると、大自然のいいエネルギーに併せて

健康志向でなんでもナチュラル志向の人達にたくさん会える

のでそれはとても興味深く、面白い

そこで、でて来たヴィーガンとは

Vegetarianism（ベジタリアニズム）の略で

健康・道徳・宗教の理由から動物性食品を排する

主義、思想のこと

思想(・・ ? ) !!

すごいねと、ただただ驚いちゃったよ

食が、自身の考え方とか思想をつくりだすって

深いね・・

どうせご飯食べるなら美味しくて身体に良い方がいいよね

とか、農薬たっぷり使ってます！ってものよりは無添加の

モノの方がいいかなとは思っていたけど

実際、この現代社会で忙しく働く中

自分のための時間をどれだけ持てるかとかことを考えると

実生活に取り入れてゆく、心も時間も

”余裕”を持つ事が一番難しいよね

日本ではそんな忙しい人達のための、マクロビレストランや

ナチュラルな食べ物も昔よりは手軽に入るようにはなったけど

更にその上をいった

ヴィーガンなんて聞いた事もなかった

カナダにはきっと、カナダ時間という

ありえない程、ゆ〜っくりとした国民性があるので

この場所ならではって気もしないではないけど

で話題に上がったのが、このヴィーガン思想の人達の

困った話し。笑

こっちのレストランには大抵ベジタリアンメニューが

あったりするのでベジ愛好家の人達も外食は気軽に楽しめる

のはこの地の良い所です

でも、ヴィーガンとなるとまた大分違った

更にストイックな規制があるらしく

卵、乳製品、魚ももちろん、生きるものを殺傷して得たものは

全て口にしないという驚異的な定義があるようで

（蜂蜜もダメなんだってw）

外食の際には色んなチェックをされたり、気軽にお食事に

招いたりはできないらしい

そりゃそうだ

作る側は、めっちゃ気を遣います

でもその後、私が笑ってしまったのは

友人のひとこと！

私が会ったヴィーガンの人達って

みんな不健康そうなんだよね・・・・

って

本末転倒じゃないですか (￣∇￣ ；)！！？

友人曰く正しくは、”生気”がなく見えるというか

パワーが足りなく見えるみたい

なんか悲しいね

まだヴィーガンに関しては奥が深すぎて、私にはわからないけど

多分この考え方や、食事に関しての注意深さは決して悪いものには

感じない

ただ、程よいバランスと多様性を持った方が

生きるって意味では”タフ”なのではと

ヨガのプラクティスをしていても感じるのだけれど

もし自分に思想があるのだとしたら

無理なく、そして心も身体も心地いい〜♬

って感じれる事が私は好き

それが結果、継続できることであり

どんなライフスタイルにも対応できるのではと考えるのです

だって無理はしないんだもの

気持ちよく心地よく続けている中に、チャレンジや困難も

時には面白いよねって感じれるようになったら素敵なことで

無理強いしたり、不調和に自身をコントロールするものは

たぶん心身ともに良くないよ

ここには電子レンジも使わないし、持ってないよーって人も多く

これにはある意味感激（笑）！！

食物にものすごい電磁波を浴びさせてるらしいのと

ビタミンを分解しちゃうとかなんとか・・

だって、都会の独り暮らし電子レンジ無いって

考えられないよね？

でも、携帯電話なんてこの世から無くなればいいのに

って本気で思ってるので

まさか・・電子レンジを使わなくなる日も近いのか！？

と想像してみたり。笑

anyway

こういった事を実際やるやらないは各々の生き方として

色んな人に出逢え学べる事がとっても面白い

最近は暇さえあれば、大好きな甘いものをどうしたら

身体に良くいただけるかと

手作りしてはたらふく！食べてるんだから

ヴィーガンへの道には

ほど遠いところにいるね ♥ 笑

寒い日には・・

年が明けると、時間が光の速さで過ぎてく気がします

近頃のCanmoreは１日中雪が降っていてー１０℃を下回る日も

あれば太陽がさんさんと照らして

嘘みたいにプラス５℃の日もあったり！

カナダの冬は獄寒だけど家の中は常に２０度以上の

気温が保たれているのでとても快適

長い冬の楽しみのひとつに料理やお菓子作りもある♬

日本に居たらめったにやらないけど（笑）ここに居ると

スイーツはとくに甘すぎたりサイズが驚異的だったりして

あまりお金を出して買う気になれない・・・

最近も友人と話してたけど

海外に住むと欲しいものは自分で手作りするようになるので

サバイバル能力と同時に料理の腕も上がるね（笑）

あまり頻繁に外食はしないけど

カフェでまったりは好きなので、ここはスタジオに行った後

友人とランチするにはとてもいい場所

Community CafeといってCanmoreに住むローカルの人達には

とても人気のあるカフェ

お茶やコーヒーの種類も多いしご飯のメニューも充実してて

身体に良さそうなメニューものが多い

北米の人はベジタリアンやアレルギーの人も多いし、

特にこの街はアスリート？かと思う程男女ともに身体に

気を使ってる人が多いのでその辺が人気の理由かな

私もヨガの後に良く食べる Mega Bowl Salad ♬

えー！？サラダだけ？と思われがちだけど

これがねメガというだけあってすごいサイズ・・

ボールみたいなガラスの器に何種類もの野菜やナッツに

このドレッシングが決め手で美味しく、バリバリ食べれちゃう♥

野菜は特に日本で手に入らないものや

甘くて美味しいものも多いし、このサラダが本当に好きで

家でも自分で作って食べるほど :-)

ドレッシングは『タヒーニ』

いわゆるすりゴマの超濃厚なペーストを使うのだけど

タヒーニで作ったドレッシングは程よい酸味の中にコクと重みが

あるのでサラダだけでも満足度が大！

書いてる傍から食べたくなって来たので

今から作ろうかな〜♬

ありがとう

ここに戻って来てから、昨日までの約３週間

２匹の犬達と穏やかな日々を過ごしていました

チョナとシーズーのミニは

相性が良いんだか悪いんだか

チョナは、甘えん坊で気まぐれで・・その上人一倍

独占欲が強いので大変なのに比べミニはいつも大人しーく

誰に対しても人なつこく、本当に手間がかからない仔

そんなミニはもう１４歳を過ぎていて

心臓に疾患があり、年末に一度体調を崩した事もあって

その時はもうダメなんじゃないかと大泣きしたけど

なんとか一命を取り留めて

飼い主のオーナーさんと一安心

でも突然の事態で、オーナーさんは日本に戻らなきゃいけなくなり

ミニと離ればなれになることを止む追えず

日本へ旅立って行った３週間前

それからは、私とチョナとミニとルームメイト

２人と２匹の生活♬

ミニは愛情たっぷりの中育てられたので、ご飯はいつも手作り

犬の手作りご飯って・・・どうやって作るんだろか

全く未経験だったので与えちゃいけないものとか

何が動物の身体に良いとか、どうしたらもっとご飯好きになって

くれるかなとかあらゆる情報をインターネットで調べて

色んなもの試しに作ってみた

もう老犬なのであんまり噛まなくても良いものや

タンパク質が多く塩分の少ないもの

食べてくれるかなあーといつも半信半疑だったけど

毎回ペロッと残さず食べてくれる事に大喜び^^

いっぱい食べて大きくなるんだよ〜〜〜♥

と気分はもう子育て。笑

ちょっと前までは階段を降りることもできず

歩くこともままならない状態で、なんとかもう一度元気に

なって欲しいなあという願いがいっぱいだった

それが３週間もしたら

階段を駆け上がり、チョナと走り回り尻尾をフリフリしながら

ご飯ちょうだい！って来てくれる事が嬉しくて

もうすぐパパ帰って来るね〜♬といつも心待ちにしてた

そんなミニが

倒れていた昨日

ルームメートが見つけてくれてすぐに電話をくれたけど

嘘だと思った

だって昨日まで、あんなに元気だったよ

ご飯、４回も食べたんだよ

階段も登れるようになったよ

チョナと一緒に走れるようになったんだよ・・・

いつも一緒に居たのに

こんなに家を空けること今までもなかったのに

どうして今、逝ってしまったの

お別れの時というのは、こんなにも儚くて予期せぬときに

突然としてやってくるんだということを知った

元気なミニを見せるねって、約束したのに・・・

ごめんね

『千晶さんミニはとても幸せだったよ

　ありがとう』

そう言ってくれたけど

ほんとはねミニと一緒にみんなでお帰りって言いたくて

元気な姿を見せてあげたい一心だった

でも実はそんなミニから元気をもらってたのは

多分私の方だった

ミニと過ごしたこの３週間は

私自身が楽しくて幸せで

ほんの些細なことでも心から喜べることに

気付かせてくれた

もう後悔しないように

いつ、その時が訪れても悲しみに暮れないように

毎日を大切に生きなきゃならない

愛するものと一緒に

私を信じ、預けてくれてありがとう

ミニ、最後まで頑張ってくれてありがとう

Love you.

新年を迎えて

新年、あけましておめでとうございます

ここCanmoreは日本がnew yearを迎えた

１５時間後の年越しでした

大晦日はケーキを作りながら２匹のチビ達とゆっくり時間を

過ごしてNew Yearには花火が上がり外に出てみるも

あまりの獄寒にチョナはぶるぶる震えてたので

すぐに家の中に（笑）

去年は震災をはじめとし、この場所でも突然の悲しい出来事が

あったりと怒濤の１年だったけどそれと同時に日本では嬉しい

知らせも数々あり・・なんだか去年は

"家族"について考えさせられる

１年だったように思えるね

元旦は大好きな友人からパーティーのお誘いがあり

まさかの豪華お刺身♥♥ めっちゃ嬉しい〜

↑Rちゃんの顔がかわいい（笑）

飲んで、しゃべって、ひたすらダラダラして...

昼間から夜までみんなのんびりした時間を過ごし

早くに眠くなる私も年末年始だけはやっぱり夜更かしになる

でも、たまのそんな一時は最高に楽しい

２日からスタジオも始まり、昨日は３日ぶりのプラクティス

練習は午前中派だったけど一度夕方からのクラスに参加したら

これが意外に良かった

スタジオのエネルギーが日中と夜ではまた全然違って

キャンドルの中でゆっくりと身体を伸ばしていると

呼吸も意識も更に内側に入りプラクティス後は

深い眠りにつけそうなくらいの脱力感と

静寂な感じが心地いい

２０１２年、どんな一年になるか想像してみるけど

やっぱり健康で

友人達や大切な人と笑いながら

どんなに小さな事でも幸せに感じられる

そんな年でありたいと心より願って

今年も宜しくお願い致します♥